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Jaén – Mercado kosher y turismo judío – 21 de febrero

La jornada Mercado Kosher y Turismo Judío que tendrá lugar en Jaén, el 21 de febrero de 2013 está organizada por las Cámaras de Comercio de Jaén, la Diputación de Jaén y el fondo Europeo para el Desarrollo y cuenta con la colaboración del Centro Sefarad-Israel, la Junta de Andalucía, la Federación de Comunidades Judías de España y la Cámara de Comercio España-Israel. La terminología Kosher significa “apto”, “apropiado”. Productos Kosher son todos aquellos que responden a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía. La certificación Kosher es el sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías y constituye una herramienta útil para un posicionamiento competitivo en mercados exigentes, garantizando, mediante la auditoría que se realiza en la planta productora, que determinados lotes de productos cumplen con dichas normas y especificaciones de calidad requeridas. Los productos con sello Kosher que compiten en el mercado pueden obtener un margen mayor en el precio de venta que sus competidores sin ese certificado de calidad. El mercado Kosher se caracteriza por un crecimiento constante. EEUU, Canadá, Israel y América Latina  son principales mercados para productos con certificación Kosher y el incremento en países de la UE es notable. Cada vez son más los consumidores de estos productos que no pertenecen a la  comunidad judía ortodoxa y la demanda proviene de diferentes sectores tales como el de la alimentación, textil y cosmética.  En términos de consumidor final se traduce  en mercados para celíacos, personas con diversas alergias y comunidad judía internacional, entre otros.Un porcentaje importante, en constante aumento y hacia el cual se enfoca la publicidad, contempla a musulmanes, cuyas restricciones en materia de alimentos son similares a la de judíos observantes, vegetarianos, adventistas y personas con intolerancia a la lactosa. Actualmente, el 40 % de los alimentos en los supermercados de EEUU exhiben el símbolo Kosher, que ha sido incorporado por transnacionales como Heinz, Havanna, La Campagnola, Coca Cola, Pepsi Cola, Evian, Néstlé, Kraft, Lipton y Procter & Gamble, entre muchas otras.PROGRAMA  10.00h. Apertura: Presidente de la Cámara de Comercio e Industria España Israel, D. Gil Gidron Delegada del Centro Sefarad-Israel, Dña. Mercedes Gallardo Diputada Provincial de Empleo, Promoción y Turismo, Dña Ángeles Férriz Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Jaén D. Luis Carlos García –       10.30h. Certificación Kosher D. Patricio Felsenstein, Supervisor de Kashrut de la Federación de Comunidades Judías de España.• ¿Qué significa Kosher? – Reglas básicas• ¿Quiénes otorgan el sello kosher ?   • Pasos para lograr la certificación kosher – 11.00h. El Mercado Kosher, Oportunidades de negocio y comercialización D. Gil Gidron, Presidente Cámara de Comercio de Israel en España• Panorama General: Principales Mercados• Estrategias de penetración en los diferentes Mercados Kosher como vía de Exportación 11.30 – 12.00h. Pausa café – 12.00h. El Turismo  Judío. Cifras,  singularidad  y  tendencias. España  como  destino  turístico  judío.  D. Walter Wasecier, Vicepresidente Cámara Hispano-Israelí y Director Cia. Aérea EL-AL – 12.30 h. Panel de experiencias sobre mercado kosher y turismo judío• Jaén en el proyecto “Rasgo” de la Red de Juderías de España”  – Ayto. de Jaén• Hotel NCH Kosher de Torremolinos• Dulce Sefardí de Jaén (Campos Garrido SL.- Arjona (Jaén)• Aceites  Vallejos (Emilio Vallejo S.A.)• Fabrica de frutos secos y Almendros – (Francisco Morales ) Para más información contactar con:Mercedes Gallardo, Delegada en Andalucía Centro Sefarad-IsraelCalle Maestra, 16-18 (2ª planta) – 23002 Jaén T. +34 953234472 – 683112676E-mail: mercedes.gallardo@sefarad-israel.es

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Presentación del facsímil El Rollo de Ester de la Catedral de Madrid

Difundimos la convocatoria e informaciones detalladas del Centro Sefarad-Israel que junto al Centro de Estudios Judeo-Cristianos y la Universidad de San Dámaso convocan a esta interesantísma presentación, el próximo 19 de febrero a las 19h en la Sede del Centro Sefarad-Israel (Palacio de Cañete, Mayor 69, Madrid).El libro de Ester pertenece a los cinco Megillot o rollos (Cantar de los Cantares, Rut, Lamentaciones, Qohélet y Ester) que se leen en las cinco grandes fiestas judías. En concreto, el libro de Ester se lee en la fiesta de Purim. Ya muy pronto, el nombre genérico de ha Megillah (el rollo) se impuso para denominar al libro de Ester. Todavía hoy se conserva la costumbre de leer en la sinagoga, por la fiesta de Purim, el libro de Ester en el formato de rollo.El rollo de Ester de la Catedral de Madrid tiene una longitud de 190 cm y una altura de 18,5 cm. Está compuesto de cuatro hojas de pergamino cosidas entre sí de una longitud aproximada de 50 cm cada una. Los pliegos de pergamino están cosidos usando las dobleces (de aproximadamente un 1 cm) practicadas al principio y al final de cada hoja (doblados hacia la parte no escrita) por lo que se pierden algunos centímetros de material para la escritura. Todo el manuscrito, exceptuando un pequeño ribete superior de unos 1,5 cm de alto, y otro inferior de 0,4 cm, está ricamente iluminado, con colores muy vivos.José Fernández Montaña fue el segundo deán de la Catedral de San Isidro, de la diócesis de Madrid, una vez que esta se segregó de la archidiócesis de Toledo (1885). Nacido en Miudes (Asturias) en 1842, Fernández Montaña comienza sus estudios eclesiásticos en el Seminario de Oviedo y los termina en el Colegio de Ciencias Eclesiásticas de El Escorial, lugar en el que recibe la ordenación presbiteral. Ya en el período de estudios muestra unas altísimas dotes para el trabajo intelectual, especialmente para las lenguas, tanto modernas como antiguas o clásicas. Llegará a dominar el inglés, francés, italiano, alemán y ruso, y, por lo que respecta a las lenguas antiguas, latín, griego, hebreo, arameo, siríaco y árabe. Su biblioteca particular, que se conserva en la Catedral de Madrid, da fe de esta erudición, a través de las Biblias políglotasLa biografía intelectual del Padre Montaña, como era conocido, hace que el descubrimiento de un rollo sinagogal en hebreo dentro de su legado no deba causar excesiva sorpresa 1. Sin embargo, es difícil determinar el origen de este manuscrito, dado que sale ahora a la luz, 75 años desde la muerte del famoso políglota, sin ninguna noticia sobre su proveniencia. La hipótesis más plausible es que el rollo que estudiamos fuera una adquisición (más bien tardía) del Padre Montaña, un hombre con muchos contactos en los ámbitos académicos europeos, y que tuviera su origen en Italia.19:00 H. Presentación del facsímilLuis Vegas Montaner, Catedrático de lengua y literatura hebreas, (UCM)Ignacio Carbajosa, Editor del facsímil (USD)Modera: Florentino Portero, Director del centro Sefarad-Israel19:45 H. Mesa redonda: Contar y revivir la historia sagrada.Javier Prades López, Rector de la Universidad San DámasoMoshé Bendahan, Rabino jefe de la comunidad judía de MadridJosé Jiménez Lozano, Premio Cervantes, autor del relato “El paseante, o Ester recontada” (incluido en la edición facsímil).Modera: Jon Juaristi, Director General de Universidades de la Comunidad de Madrid.

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Palma de Mallorca – Ciclo Israel siglo XXI: Política y Sociedad

​El Instituto de Relaciones Cuturales Baleares-Israel ​con el apoyo de la Comunidad Judía de les Illes Balears y la colaboración del Centro cultural «Sa Nostra» convocan al ciclo de conferencias gratuitas Israel Siglo XXI: Política y sociedad que tendrá lugar entre febrero y marzo en la sede del Centro Cultural «Sa Nostra» (Concepción 12, Palma de Mallorca) con el siguiente programa:  – Martes 12 de febrero a las 19.30 h.  Israel en el nuevo contexto político internacional tras el reconocimiento de Palestina como Estado Observador no Miembro, a cargo de Romualdo Bermejo, Catedrático de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales de la Universidad de León – Lunes 18 de febrero a las 19:30 h. El sistema político democrático israelí, a cargo de Xavier Torrens, Sociólogo. Profesor de Ciencia Política de la Universidad de Barcelona – Lunes 11 de marzo a las 19:30 h. Ejército y Sociedad: El papel de las fuerzas armadas en el desarrollo de la democracia israelí a cargo de  Xavier Boltaina,  Profesor de Derecho de la  Universidad de Barcelona – Lunes 18 de marzo a las 19:30 h. La evolución del cómic a través del mundo judío e Israel, a cargo de Moisés Hassan, Estudiante de Economía de la Universidad Complutense de Madrid Para más información contactar con Jaqueline Tobiass coordinadora del ciclo y presidenta del Intituto de Relaciones Culturales Baleares-Israel: jacqueline-tobiass@telefonica.net

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La FCJE asiste al acto conmemorativo del XX aniversario de la firma de los acuerdos Estado-Confesiones religiosas

El jueves 31 de enero, se celebró a instancias del Ministerio de Justicia un acto conmemorativo de los 20 años de la firma de los acuerdos entre el Estado y las confesiones religiosas de notorio arraigo en España: Judaísmo, Islam y Protestantismo.Ante un auditorio de unas 200 personas, Isaac Querub y Mauricio Toledano, Presidente y Secretario General de la Federación de Comunidades Judías de España respectivamente formaron parte de dos mesas de debate en las que se habló del proceso negociador que dio lugar a la firma de los acuerdos y el presente de dichos acuerdos.Las 3 confesiones allí presentes coincidieron en reconocer el beneficio que supone contar con un acuerdo marco para trabajar pero también en la necesidad de desarrollar dichos acuerdos.El objetivo es garantizar el ejercicio de libertad religiosa en nuestro país.En una reunión previa al acto, Isaac Querub trasladó al Ministro de Justicia Alberto Ruiz Gallardón la necesidad de desarrollar algunos aspectos de los acuerdos como “el inventario de los bienes históricos, la asistencia religiosa en cárceles y hospitales, así como la asistencia religiosa y la alimentación kosher dentro de las instalaciones del Ejército español”.El evento sirvió de escenario para presentar en España el KAICIID, el Centro Internacional para el Diálogo Interreligioso e Intercultural Rey Abdullah Bin Abdulaziz, promovido por Arabia Saudí y del que forman parte España y Austria y el Vaticano como estado observador.

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Día Internacional de la Memoria del Holocausto y Prevención de Crímenes contra la Humanidad

  En la resolución P6_TA(2005)0018 del 27 de enero de 2005 el Parlamento Europeo decide  instaurar el día 27 de enero como el Día Europeo de la Memoria del Holocausto, en recuerdo  la liberación del campo de exterminio de Auschwitz-Birkenau (Polonia), en 1945, e invita a los  Gobiernos y Parlamentos de los estados miembro a que se sumen a los actos de  conmemoración.Es una gran ocasión para que los ciudadanos españoles recuerden y condenen el enorme  horror y la tragedia del Holocausto, pero también para hacer frente al preocupante aumento  del antisemitismo (especialmente por Internet) y para aprender, una vez más la lección más  general de los peligros que derivan de la persecución de las personas por motivos de raza,  origen étnico, religión, categoría social, convicciones políticas u orientación sexual.Del mismo modo que expresó el Parlamento Europeo, la Federación de Comunidades Judías  de España considera que Europa debe mantener viva su memoria. Los campos de  concentración y de exterminio construidos por los nazis figuran entre las páginas más vergonzosas y dolorosas de la historia de nuestro continente.Los crímenes cometidos en Auschwitz deben permanecer vivos en la memoria de las  generaciones futuras, como advertencia contra genocidios de este tipo, que hunden sus raíces en el desprecio de los demás seres humanos, el odio, el antisemitismo, el racismo y el  totalitarismo.La paz duradera en Europa ha de basarse en el recuerdo de su propia historia.A continuación la relación de actos oficiales e institucionales con motivo del Día Internacional  de la Memoria del Holocausto: Actos institucionales22 de enero: Acto de Estado en el Senado, Madrid. 24 de enero: Acto en el Parlament de Catalunya, Barcelona.25 de enero: – Acto en Parlament de les Illes Balears, Palma de Mallorca– Acto en la Asamblea de Madrid 28 de enero:– Minuto de silencio en el pleno de la Asamblea de la Ciudad Autónoma de Ceuta – Acto en Barcelona, organizado por el Memorial Democràtic de la Generalitat, el Ayuntamiento de Barcelona y las comunidades judías. 30 de enero: Acto en Valencia, organizado por Conselleria de Justicia i Benestar Social y la Comunidad Israelita de Valencia Ayuntamientos 23 de eneroActo en el Ayuntamiento de Alcorcón organizado por el propio ayuntamiento, la Comunidad Judía de Madrid y Centro Sefarad Israel.  27 de enero– Acto en terreno ubicado en el Camino Ancho 83, organizado por el Ayuntamiento de Alcobendas, Keren Kayemet LeIsrael, Comunidad Judía de Madrid – Acto en el Parque de Invierno, en el Monolito instalado el 27 de enero de 2006, organizado por el Ayuntamiento de Oviedo y Kehilá Beith Emunáh del Principado de Asturias  29 de eneroActo en el parque de la Alhondiga organizado por el Ayuntamiento de Getafe, Comunidad Judía de Madrid y Centro Sefarad-Israel Actos comunidades22 de enero: Conferencia «El franquismo cómplice del Holocausto» por el periodista Eduardo Martín de Pozuelo, autor del libro homónimoOrganiza: Comunidad Israelita de Barcelona 24 de enero: Acto en la Plaza de la ConstituciónOrganiza: Comunidad Judía de Ceuta26 de enero: Mesa redonda «Literatura del Holocausto» con Vicenç Villatoro, Andru Lascorz, Antonio Iturbe y Camila LoewOrganiza: Comunitat Jueva Bet Shalom, Barcelona27 de enero: Acto en la sinagoga Beth ElOrganiza: Comunidad Judía de MarbellaOtras instituciones24 de enero:– Acto de memoria en la Universidad de JaénOrganiza: Centro Sefarad-Israel – Presentación y proyección de «El Angel de Budapest» en el Auditorio Príncipe Felipe, OviedoOrganiza: Kehilá Beith Emunáh del Principado de Asturias 25 de enero:– Conferencia «Memorias de una refugiada» a cargo de Hinda WaiselfiszOrganiza: Ayuntamiento de El Masnou (Barcelona)– Conferencia «El Holocausto nazi, 80 años después del ascenso de Hitler al poder» a cargo de Xavier TorrensOrganiza: Associació de Relacions Culturals Sabadell- Israel en Sabadell (Barcelona)– Actividad «Decir Auschwitz» Organiza: Museo Sefardí de Toledo27 de enero:Ciclo «In Memoriam»  de la  Shoá en la Filmoteca de Catalunya, BarcelonaOrganiza: Festival de Cine Judío de Barcelona Concierto conmemorativo en Auditorio del Real Conservatorio de Música, CádizOrganiza: Sefarad-Cádiz 28 de enero:Evento educativo a alumnado de Secundaria y Bachillerato de Colegios e Institutos de Asturias, en el Auditorio «Príncipe Felipe» de OviedoOrganiza:  Kehilá Beith Emunáh del Principado de Asturias 29 de enero:Inauguración exposición sobre Auschwitz del fotógrafo Daniel Candal, en el Auditorio «Príncipe Felipe», OviedoOrganiza: Kehilá Beith Emunáh del Principado de Asturias

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Presentación del libro: La libertad religiosa en España y la Comunidad Judía Balear

El libro «La libertad religiosa en España y la Comunidad Judía Balear» coordinado por Catalina Pons-Estel y editado por Delta Publicaciones será presentado el próximo 15 de enero a las 19h30 en la sede dee Consell Insular de Mallorca ( Via Roma 1, Palma de Mallorca). En el acto intervendrán:Honorable Sr. Juan Rotger Seguí, Vicepresidente de Cultura, Patrimonio y Deportes del Consell de MallorcaSra. María LLüisa Ginard Nicolau, Directora del Instituto de Estudios Autonómicos de las Islas Baleares Dra. Catalina Pons-Estel Tugores, Profesora de Derecho Eclesiástico de la UIB El reconocimiento de la libertad religiosa ha traído consigo un pluralismo religioso que se refleja en una diversidad de confesiones en la sociedad española que, progresivamente, van adquiriendo una mayor presencia social. En nuestro país los judíos son una minoría religiosa que no supera los 40.000 miembros. En Baleares, la población judía está perfectamente integrada en la sociedad junto al resto de religiones y comparte las mismas inquietudes que el resto de ciudadanos. Al coincidir en este año 2012 otras conmemoraciones como la del XXV aniversario de la sinagoga de Palma de Mallorca y el XX aniversario del Acuerdo suscrito entre el Estado español y la Federación de Comunidades Judías de España, se presenta en este libro un estudio del régimen jurídico y la evolución histórica de la Comunidad judía de las Islas Baleares. El libro constituye un compendio de artículos de profesores expertos en libertad religiosa y represantes de la comunidad judía.

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Barcelona- Ciclo «In Memoriam de la Shoá» en la Filmoteca de Catalunya

El día 27 de enero de 2013 y con motivo del Día Internacional en Memoria de las Víctimas del Holocausto, la Filmoteca de Catalunya en colaboración con el Festival de Cinema Jueu de Barcelona, ha preparado un ciclo de tres películas en recuerdo de la Shoá. Destacamos la proyección por primera vez en Cataluña y España de la película Lo Tafhidenu, (The Illegals), mezcla de ficción y documental, filmada en 1947 por Meyer Levin. Con la colaboración de la Embajada de Israel en España, la Subdirecció General de Memòria i Pau de la Generalitat de Catalunya y el Ajuntament de BarcelonaMeyer Levin, periodísta y escritor norteamericano, además de ser uno de los primeros periodistas en entrar en los campos de Buchenwald, Dachau y Bergen Belsen, siguió con profundo interés el periplo del Éxodo, el barco que llevaba ilegalmente refugiados judíos lo que hoy es el Estado de Israel. Por lo que decide filmar el viaje de los desplazados judíos. A finales de 1947 se traslada con un pequeño equipo a Europa acompañando a cientos de desplazados judíos. Durante los meses que dura la filmación Levin y su equipo viven junto a los judíos desplazados y se embarcan con ellos como ilegales con destino a lo que hoy es el Estado de Israel. Para dar mas tensión la historia,  utiliza una pareja de actores, un joven matrimonio sobreviente de los campos que deciden viajar al pre-estado de Israel para que su hijo nazca alli. La película será presentada por: Ariel Schweitzer: Historiador de cine y crítico de los Cahiers du cinéma, así como profesor en las universidades de Paris y Tel Aviv. Rhoda Henelde Abecasís, Traductora al castellano de literatura yiddish, incluyendo algunas obras de Isaac Bashevis Singer. Nacida en lo que se convirtió  en el guetto de Varsovia, atravesó Europa como ilegal en su infancia. Las otra películas que componen el ciclo son: Prisioner of Paradise, documental nominado al Oscar, que narra la vida del actor, director y estrella de Cabaret judío aleman Kurt Gerron. Durante la guerra es trasladado al campo de Theresienstadt,dónde es obligado por los nazis a filmar la película de propaganda «El Führer da una ciudad a los Judíos» ideada por Joseph Goebbels para mostrar al mundo lo bien que les iba a los judíos bajo el mandato del Tercer Reich. Una vez acaba la filmación, Gerron fue trasladado a Auschwitz, muriendo en la cámara de gas. Plus tard tu comprendrás, dirigida por Amos Guitai y protagonizada entre otros por la gran Jeanne Moreau, la película utilizando como punto de partida el juicio a Klaus Barbie en 1987, se va desvelando el pasado de la familia y la dificultad de contar lo sucedido.

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II Premios Mem Guímel en Melilla

La Asociación Socio-cultural Mem Guímel activa  desde 2007 en Melilla vela por la difusión de la cultura judía y sefardí entre las comunidades judías del mundo y en las sociedades hispanas profundizando a través del estudio de la historia, de la lengua y de las costumbres Con este fin Mem Guímel ha establecido su premio que se concede  para  recompensar a las personas e instituciones, que por su trabajo, compromiso y trayectoria,  contribuyan a mantener y  desarrollar actividades encaminadas a fomentar y profundizar la cultura Hebrea-sefardí, sus tradiciones, costumbres y patrimonio. Este año el galardón ha recaido en la melillense Alicia Benarroch Benarroch y el madrileño Ricardo González Parra. Alicia Benarroch Benarroch, doctora en ciencias químicas, es una mujer comprometida con la cultura hebrea y fiel defensora de las tradiciones de la mujer judía. Por otro lado Mem Guímel quiere reconocer al letrado Ricardo González su apoyo y defensa de la cultura hebrea, visible en todas las conferencias y foros donde participa. El evento en esta ocasión cuenta con  la estimable colaboración del Instituto de las Culturas a cuya presidenta  Fadela Mohatar es una asidua colaboradoa de Mem Guímel.Por su parte el Casino Militar ha cedido sus instalaciones, dando muestra de su apoyo a  la cultura melillense. Fecha:  martes 9 de enero de 2013 a las 20h30Lugar: Casino Militar de Melilla Para más información contactar con el Presidente de Mem Guímel Mordejay Guahnich a través del correo electrónico memguimel_oficial@hotmail.com

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Cocina judía en Zaragoza dentro del proyecto Distintos en Igualdad

La asociación cultural Sefarad Aragón colabora este curso con el proyecto Distintos en la Igualdad, un espacio de actividades, conocimientos y convivencia en Zaragoza Dentro del programa Festividades de las Tres Culturas se ofrecerán en 2013 talleres de cocina según las festividades judías más importantes con el siguiente calendario Sábado 26 enero – platos de la fiesta judía de “Tu Bisvat” – año nuevo de los árbolesSábado 23 febrero  – platos de la fiesta judía de “Purim” – carnaval judíoSábado 23 marzo  – platos de la fiesta judía de“Pésaj” – pascua judía Sábado 27 abril  – platos de la fiesta judía de “Lag Baomer” – fiesta de las hogueras Sábado 18 mayo  – platos de la fiesta judía de “Shavuot“ – fiesta de la cosechaSábado 28 septiembre  – platos de la fiesta judía de “Sucot” – fiesta tabernáculosSábado 30 noviembre  – platos de la fiesta judía de “Janucá” -fiesta de las luces Interesados escribir a distintosenigualdad@gmail.com o llamar al 655437272

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Marcha Macabea de Janucá, por Andy Kornitz

El pasado domingo 9 de diciembre tuvo lugar la 3ª edición de la Marcha Macabea de Janucá en Madrid. Esta iniciativa de Maccabi España que tiene como objetivo la solidaridad y la unión comunitaria. En esta edición la recaudación se destinará a sufragar los gastos de la delegación española que acudirá a las 19º Macabiadas Mundiales en Israel el próximo mes de Julio. El recorrido de la marcha constó de 9 km de distancia divididos en 7 tramos; cada institución participante tenía que realizar el recorrido con la antorcha macabea que se tenía que entregar a otra institución al final del tramo. Al llegar a la meta, cada dirigente o representante institucional realizó un breve discurso sobre los valores de Januca. Como colofón el último Yehuda de Oro ( haciendo referencia al deportista destacado de la pasada temporada en Maccabi ) Martin P encendió la gran llama… Maccabi España agradece de corazón a las instituciones participantes y que han apoyado el evento:Embajada de Israel, Federación de Comunidades Judías de España, Comunidad Judía de Madrid, CEMI, Bet-El, Centro Ibn Gabirol- Colegio Estrella Toledano, Ten Yad, Keren Kayemeth y Keren Hayesod, a sus dirigentes, a la Junta de Maccabi España, a los 20 madrijim y a los 136 participantes. Andy Kornitz es el director general de Maccabi España.

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